面点专业的就业方向非常广泛，主要包括以下几个方面：

餐饮企业 ：毕业生可以在酒店、餐厅、面点店、糕点店、烘焙工坊等餐饮场所找到工作机会。他们可以担任面点师、面点技术员、面点产品研发员等职位，负责面点的制作、研发和创新工作。

酒店与高级餐厅 ：许多星级酒店和高级餐厅需要面点师来制作精美的面点，满足客人对美食的需求。在这些岗位上面点师需要具备独特的手艺和创新能力。

食品加工厂 ：中式面点师可以在食品加工厂担任生产主管或技术指导，负责产品的质量和口感。

零售业 ：毕业生可以自主创业，开设面点店，或者在零售市场担任技术顾问，指导店面面点的制作。

教育培训行业 ：随着面点专业的兴起，许多培训机构和大专院校开设面点专业课程，面点师也可以在这些机构从事教育培训工作。

创业 ：许多有抱负的面点专业毕业生选择创业，开设自己的面点店或烘焙店。在创业过程中，需要对面点市场进行深入调研，了解消费者需求，同时要有较强的经营管理能力。

营养咨询与食品研发 ：面点专业还可以拓展到食品研发和营养咨询等领域，为食品企业提供专业的技术支持。

中西面点工艺专业 ：毕业生可以在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。也可以自主创业，独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等小型企业。

西式面点专业 ：主要培养能够熟练制作各类西式面点的高级技术人才，能全面胜任星级酒店、宾馆酒店面点间、蛋糕房、面包房的各项工作，并能够独立经营蛋糕店或面包房。

中式面点专业 ：毕业生主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作。

食品科学与工程专业 ：这个专业涵盖了食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对于烘焙技术的掌握非常有帮助。毕业生可以从事食品研发、生产管理、品质控制等工作。

综上所述，面点专业的毕业生有多种就业选择，从传统的餐饮行业到新兴的食品研发和营养咨询领域，都有广阔的发展空间。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的就业方向。