选择专业时，如果您对镜片的生产、设计、表面处理与加工生产、眼镜定配与检验、镜片生产管理等方面感兴趣，并且希望在这些领域发展职业生涯，那么 眼视光技术专业 是一个很好的选择。这个专业提供了全面的镜片生产和管理知识，并且与眼镜行业的需求非常匹配。

此外，如果您希望在医疗机构或眼镜零售店工作， 眼视光与配镜专业 可能更为合适。这个专业不仅涵盖了镜片的生产技术，还包括医学验光及眼镜加工技能、门店销售与管理能力，培养的是具有医学验光及眼镜加工技能、门店销售与管理能力一体化的新型眼视光技术管理人才。

根据以上信息，无论您是希望深入从事镜片的生产和技术管理工作，还是希望在医疗机构或眼镜零售店工作，眼视光技术专业或眼视光与配镜专业都能为您提供良好的就业前景。建议您根据自己的职业规划和兴趣来选择合适的专业。