许昌学院和运城学院各有其优势，具体哪个更好考研，需要根据个人的兴趣、专业选择、学校资源等多个因素来综合考虑。

许昌学院 ：

优势专业 ：许昌学院的英语和化学系较为出色，尤其是化学系，每年的考研人数较多。

地理位置 ：许昌位于河南省，交通便利，生活成本相对较低。

运城学院 ：

优势专业 ：运城学院在运城地区有较好的口碑，具体优势专业未详细提及，但作为一所地方院校，通常会有其特色专业。

地理位置 ：运城位于山西省，生活成本相对较低，但交通和经济条件可能不如许昌。

建议

专业选择 ：如果你对化学或英语专业有浓厚兴趣，且希望在一个考研氛围较浓的环境中学习，许昌学院可能更适合你。

地理位置 ：如果你更倾向于在山西地区发展，或者对运城的生活环境有偏好，运城学院也是一个不错的选择。

学校资源 ：可以进一步了解两所学校的师资力量、科研条件、教学设施等方面的信息，以便做出更为全面的选择。

综合考虑以上因素，如果你对化学或英语专业有较高兴趣，且希望在一个考研氛围较浓的环境中学习，许昌学院可能更适合你。如果你更倾向于在山西地区发展，或者对运城的生活环境有偏好，运城学院也是一个不错的选择。建议你可以实地考察两所学校，与在校学生和教师交流，获取更直观的信息，以便做出最适合自己的选择。