在科目三考试中，如果出现 档位和速度不匹配 的情况，通常会在 2到3秒 内被系统记录并扣分。具体的规定如下：

时间标准 ：档位和速度不匹配持续2到3秒就会扣分。

空挡传感器 ：考试要求换挡必须在空挡进行，只有空挡传感器接收到换档信号才认定有换档动作。

换挡速度 ：换挡动作需要快速完成，通常在离合器踩下、换挡和油门踏下之间保持紧凑的配合。

逐级换挡 ：不允许跳跃式换挡，只能一档到二档、二档到三档这样逐级改变。

速度范围 ：每个档位都有相应的速度范围，例如三档在考试时决不能超过40公里/小时，否则会被判定为档位车速不匹配。

建议在考试时严格遵守这些规定，确保换挡迅速且准确，避免因档位和速度不匹配而被扣分。