南宁有几家不错的白茶培训学校，具体如下：

广西南宁市鸿渐茶艺职业培训学校

地址 ：南宁市明秀西路122号城市碧园6栋B101室

特点 ：综合性职业技能职业资格培训学校，提供评茶员、茶艺师、花艺师等培训资质。教学设施先进，师资力量雄厚，教学经验丰富。

广西茶艺沙龙

地址 ：南宁市明秀西路122号城市碧园6栋B101室

特点 ：提供茶艺师培训服务。

南宁茶艺职业学校

地址 ：南宁市长湖路15号乐道茶坊

特点 ：具体培训内容未详细说明，但也是学习茶叶学的好去处。

建议您根据自己的具体需求，比如是否需要实战经验、是否注重文化理论学习、是否寻求就业机会等，选择合适的培训机构。