在浙江，有多家知名的西点培训学校，以下是一些推荐的学校：

浙江港焙西点烘焙学校

类型：技术研发、技能培训、开店指导为一体的西点烘焙培训学校。

专业：专业从事法式西点培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、翻糖培训、裱花蛋糕培训、咖啡饮品、轻食简餐等各项技能培训服务。

特点：小班授课，理实一体化教学，实操教学占比90%以上，配备专业的硬件设备，经验丰富的教师团队，其中有多名外籍教师授课，教授前沿西点烘焙知识和文化理念。

杭州王森咖啡西点西餐学校

类型：咖啡西点西餐学校。

专业：开设西点培训班，课程内容精选时下主流的西点蛋糕款式及制作手法，从浅至深，丰富多样。

杭州酒店管理职业技术学校

优势：五星级酒店管理专业，专业西点师资团队，完善的教学设施和实训基地。

杭州师范大学

优势：实力雄厚的西点专业，高水平教学团队，完善的实践教学环境。

浙江经贸职业技术学院

优势：注重实践教学，创新能力和实践能力培养，广阔的发展空间。

杭州欧米奇西点西餐学校

优势：欧洲正统西点工艺传承者，高品质教学，高就业率，良好的口碑。学校提供国际化标准的教室和设备设施，课程设置涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次，师资力量雄厚。

金华杜仁杰西点蛋糕学校

优势：专业烘焙培训，适合烘焙爱好者、初学者、进阶者。

杭州新东方烹饪学校

课程设置涵盖西点、烘焙、面点等多个领域，教学资源丰富。

杭州蓝带国际烹饪艺术学院

以法国蓝带为背景，教授纯正的西点技艺，提供国际化的教育环境。

杭州西湖职业学院

烹饪专业实力雄厚，西点课程设置丰富，注重理论与实践相结合。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，可以进一步了解各学校的招生简章和课程设置。