不招收“双少生”通常是指在某些招生或招聘过程中，不招收同时满足两个特定条件的考生 。这里的“双少”条件可能指的是考生同时属于少数民族并且是家中的第二个孩子（且为男性）。这样的政策可能是为了平衡不同地区和群体的教育机会，或是为了满足特定地区的人才需求。

在具体操作中，不招收“双少生”可能意味着在复试或最终录取时，即使考生符合少数民族骨干专项计划条件，如果其分数未达到普通考生的国家分数线，仍然可能无法被录取。此外，也有情况是指该专业的“双少”考生在复试时按照普通考生的复试分数线执行，不按照“享受少数民族照顾政策”考生的国家分数线来进入复试。

综上所述，不招收“双少生”的政策可能因不同的教育机构或招生单位而异，具体操作可能包括按照普通考生的国家分数线或复试分数线来决定是否录取，或者不给予特定的少数民族照顾政策。