烟台地区有多所二本大学，以下是一些主要的二本大学列表：

烟台大学 ：简称烟大，是山东省属重点综合性大学，位于烟台莱山区。烟台大学是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。

鲁东大学 ：坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。鲁东大学在2012年成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东省应用型人才培养特色名校。

山东工商学院 ：简称山商，原名为中国煤炭经济学院，是山东省特色名校工程重点建设的省属财经类大学。

滨州医学院烟台校区 ：滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，以医学学科为主。

烟台南山学院 ：由南山控股投资兴办，教育部批准的全日制普通本科院校。

这些大学在考研方面都有一定的实力和优势，具体选择哪一所大学，考生可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学资源和考研率等因素进行综合考虑。