在驾校练车时，控制方向盘的正确方法至关重要，以下是详细步骤和技巧：

正确握方向盘 ：

左手握法 ：左手应握在方向盘的9点钟位置，拇指放在内上侧，手指自然弯曲，不要过于用力。

右手握法 ：右手应握在方向盘的3点钟位置，同样拇指放在内上侧，手指自然弯曲，不要过于用力。

打方向盘的技巧 ：

顺时针转动 ：以向左打为例，先右手推，推到90度时，左手松开；右手继续转动方向盘，左手顺势往原握位置接住，方向盘恢复原状，但此时已经打了一圈。

逆时针转动 ：向右打也是同理，只是方向相反。

少打少回，快打快回 ：在缓弯要早打慢打，早回慢回；急弯要晚打快打，早回快回。

打多少回多少 ：即打方向盘的角度和圈数要匹配，避免过度转动导致车辆失控。

操作原则 ：

视线 ：保持眼睛专注在前方，留意道路状况和其他车辆的动态，这有助于及时做出正确的转向决策。

手臂使用 ：转动方向盘时应运用手臂而非只用手腕，这样能使动作更加流畅，减少转动过度的风险。

注意力集中 ：始终将注意力集中在道路上，并根据路况和交通情况及时调整方向盘。

其他注意事项 ：

避免猛推和猛拉 ：在转动方向盘时，应避免突然大力拧动，以免造成车辆失控。

保持连贯性 ：转动方向盘时应保持连贯，不要出现断断续续的操作，这样容易导致车辆行驶轨迹不稳定。

培养手感和方向感 ：通过不断的练习，逐渐熟悉车辆在不同速度和路况下方向盘的操作力度和反馈。

通过以上方法和技巧，可以更好地掌握方向盘的操作，提高练车的安全性和准确性。