考研外语可以考的语种包括 英语、日语、法语、德语和俄语 。具体到每个招生单位和专业，可以选考的语种可能会有所不同，有些专业可能只考英语，而有些专业则提供多种语言选项。

对于英语科目，它分为英语一和英语二两种，适用于不同的学术背景和专业需求。英语一通常适用于所有的学硕专业，而大多数专硕专业则考英语二。近年来，有些学校甚至要求专硕考生考英语一。

此外，一些特色研究生项目可能会提供其他语种的选项，如捷克语、西班牙语、阿拉伯语等。

建议考生在选择考研外语时，仔细查阅目标院校的招生简章和专业目录，了解具体要求和可选语种，以便做出最适合自己的选择。