在靖远地区学习烧烤技术，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

新东方烹饪教育

品牌知名度：中国知名的烹饪教育品牌，提供包括烧烤在内的多种菜系培训。

课程内容：烧烤培训课程涵盖各种肉类、海鲜、蔬菜等，提供短期私人定制班。

优势：有着丰富的教学经验和广泛的课程选择，适合不同需求的学员。

永香兴美食培训中心

教学方式：对每位学员平等教学，专业老师指导，学员需认真练习。

学习周期：学员在两个月内可以学会烧烤的全部制作技术。

优势：注重实操练习，确保学员能够掌握正宗的技术。

阿锋烧烤

培训范围：包括白银的平川区、景泰县、靖远县、白银区等，提供捞汁小海鲜、烤羊排、蒜泥扇贝等多项培训。

优势：保证每个学员全程都是实践操作。

王守义烹饪学校

优势：拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量，提供全面的烧烤技术培训课程。

美味学院

优势：中国东方教育旗下的连锁品牌，提供系统的烧烤培训课程。

顶正餐饮

优势：提供纸上烧烤、无烟烧烤等培训，培训点遍布多个城市。

食为先

优势：提供炭火烧烤、铁板烧烤等热门烧烤培训项目。

煌旗集团

优势：提供特色烧烤培训、纸上烧烤培训等，有高标准培训基地。

麻辣风餐饮

优势：提供海鲜、大件、肉串、素菜烧烤培训，全程实操教学。

厨仟艺

优势：注重教学质量，拥有经验丰富、技艺精湛的师资团队，提供系统的课程和全方位的服务保障，包括课程回放、在线答疑等增值服务。

建议您根据以上信息进行综合比较，选择最适合您需求的烧烤培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最合适的培训机构。