东营跨考考研时，可以从以下几个方面进行选择：

个人所长 ：

分析自己的知识优缺点，选择能够发挥自己优势的专业。例如，英语专业的学生可以选择中文、历史、教育等相关文科专业，理工科学生可以选择管理类等不考数学的专业。

专业兴趣 ：

根据自己的兴趣选择专业，尤其是那些在本科阶段未接触过但感兴趣的专业。提前准备相关课程，如数学或专业课，以增加跨专业考研的成功率。

就业方向 ：

考虑未来的职业发展规划，选择与之匹配的专业和学校。例如，如果想继续从事研究工作，可以选择科研实力强的学校；如果想尽快工作，可以选择就业前景好的专业和学校。

学校选择 ：

根据自己的实力选择合适的学校，不必盲目追求名校。可以考虑报考比自己本科学校层次稍高的学校，但也要评估自己的学习能力和毅力。

选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业排名、录取比例等因素。经济发达地区的学校通常具有更多的发展机会和就业优势。

备考环境 ：

对于自制力较差的同学，可以选择有严格管理的寄宿考研机构，如济南心专注寄宿考研，以提高学习效率。

跨专业难度 ：

了解不同专业的跨考难度，选择难度较低的专业，如哲学、翻译、会计和教育类专业。这些专业通常报考人数较少，竞争压力相对较小。

个人努力 ：

无论选择何种专业和学校，个人的努力都是关键。制定合理的学习计划，保持积极的心态，坚持不懈地备考。

综上所述，东营跨考考研时，应综合考虑个人优势、兴趣、就业方向等多方面因素，选择最适合自己的专业和学校。同时，选择合适的备考环境和持续的个人努力也是成功的关键。