在湖北，有几所知名的学校提供专业的西点培训：

湖北新东方烹饪学校

特点：

小班教学，实操为主，无隐形收费，提供就业推荐和创业帮扶。课程内容包括牛轧糖、雪花酥、黄油小饼干等多种西点制作技术。

地址：湖北省武汉市江夏区花山一路66号。

湖北工业职业技术学院

特点：

省属本科高职院校，教学水平高，专业实力强，设有西点烘焙技术专业。毕业生可在酒店、面包房、烘焙店等单位就业。

湖北美术职业学院

特点：

以美术专业为主，但也设有烘焙相关专业，注重创新能力和实践操作技能培养。教学环境环境优美，设备先进，实训基地齐全。

武汉欧米奇

特点：

属于新华教育集团，专注西点培训32年，师资力量强大，无隐性收费。学校提供舒适的校园生活和专业的教学环境，适合初高中生、三校生学习西点烘焙。

武汉理工金领西餐培训学校

特点：

学校环境良好，适合实地参观。提供多种职业教育，包括西点培训，注重实践与理论结合，有与高校合作的教育模式。

武汉金领职业培训学校

特点：

提供多种职业教育，包括西点培训，注重实践与理论结合，有与高校合作的教育模式。

武汉商学院院烘焙中心

特点：

提供专业的西点师培训，有与多家知名烘焙品牌合作的实践机会。

武汉食尚香西点培训学校

特点：

适合初中、高中毕业生，以兴趣和职业发展为导向。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。如果条件允许，可以实地考察学校的教学环境和设施，以便做出更明智的选择。