运城厨师培训的费用因多种因素而异，包括培训类型、专业、学制、地区消费水平等。以下是一些具体的费用范围：

短期专业 ：学费在500元到2000元之间。例如，一些家庭厨艺班的学费大概在2000元到6000元之间，学习时间约20天。

中长期专业 ：学费在5000元到20000元之间。具体费用例如，新东方烹饪学校一年制专业的学费在9000元到15000元之间，两年制专业的学费在15000元到19800元之间。

高级厨师专业 ：培训时长一般为1-2年，学费通常在10万元以上。

其他费用 ：除了学费，还需考虑厨师工具的费用，一套基本的厨师工具大约需要1000元左右。另外，考厨师证也是一笔费用，初级、中级和高级厨师证的培训费用和考试费用分别在1000元到3000元、3000元到8000元、8000元到15000元之间。

综上所述，运城厨师培训的费用大致在500元到20000元之间，具体费用还需根据选择的学校和专业来确定。建议在选择厨师学校时，综合考虑学校的教学质量、课程设置、师资力量以及就业情况，以确保选择到合适的学校，并尽可能利用学校提供的各种优惠和补助政策。