烹饪管理考研的分数线因学校而异，具体分数线需要参考各个目标院校的官方网站或相关招生信息。以下是一些具体信息：

扬州大学旅游烹饪学院 ：

2023年营养与食品卫生学专业复试分数线为355分。

2023年政治57分，外语49分，业务课一97分，业务课二117分。

济南大学 ：

2022年烹饪专业分数线是514分。

2021年烹饪专业分数线是490分。

建议您根据目标报考的学校，查看其官方网站或相关招生信息，以获取最准确的分数线要求。