生物技术专业考研的科目主要包括以下几门：

公共课 ：

英语 ：满分100分，通常为英语一或英语二。

政治 ：满分100分，由国家统一命题。

专业课 ：

生物化学 ：涉及蛋白质、核酸结构、酶促反应、代谢物等基本概念与原理。

分子生物学 ：以生物大分子的结构与功能及其相互关系为中心，研究生命现象和生命过程的活动规律。

基因工程 ：研究基因的操作和应用，包括基因克隆、基因编辑等。

细胞生物学 ：研究细胞的结构、功能、生命周期和相互作用。

生物信息学 ：考察计算机技术在生物学中的应用，包括序列分析、结构分析、基因表达数据分析等。

植物学 ：研究植物的形态、分类、生理、生态等。

动物学 ：研究动物的形态、分类、生理、生态等。

微生物学 ：研究微生物的形态、分类、生理、生态、遗传、变异等。

发酵工程 ：研究利用微生物进行发酵过程的技术和工程应用。

生物工程 ：包括生物反应器设计、生物制药、生物材料等。

建议

选择考研科目时，建议考生根据自身兴趣和目标院校的考试科目要求进行选择。例如，如果目标院校对生物化学和分子生物学有较高要求，那么在这两门科目上投入更多精力会更为有利。同时，考虑到生物技术是一个交叉学科，具备一定的数学基础也会对考研有所帮助。