以下是一些就业前景不太乐观的专业：

工商管理 ：由于理论多于实践，毕业生往往难以胜任管理岗位，除非有家庭背景支持。

汉语言文学 ：虽然“万金油”，但由于供过于求，竞争激烈，能力一般的毕业生只能找普通文职或考事业单位。

信息资源管理 （原图书馆学和档案学）：毕业后多从事图书馆工作，清闲但无发展前景。

物流管理 ：课程内容理论多于实践，毕业生多从基层岗位做起。

电子商务 ：虽然热门，但专业面广泛而不精，许多毕业生只能从事会计或出纳工作。

绘画专业 ：艺术生数量增加，但市场需求少，专业能力要求高，导致就业率低。

法学专业 ：市场需求饱和，专业性强，司法考试难度大，影响就业。

口腔医学 ：专业性强，就业口径狭窄，需求逐渐饱和。

食品卫生与营养学 、 生物科学 、 旅游管理 、 社会体育指导与管理 、 市场营销 、 动画 、 知识产权 、 广播电视编导 、 表演 、 艺术设计学 、 播音与主持艺术 、 音乐表演 、 贸易经济 、 公共事业管理 ：这些专业在多个省份的就业率均较低。

哲学专业 、 历史学专业 ：冷门文科专业，市场需求有限。

物理学 、 化学专业 ：理工科专业，难找工作，建议转行或考研。

这些专业在当前和未来一段时间内的就业前景相对较差，建议学生在选择专业时充分考虑市场需求和个人兴趣，避免选择这些专业。