南京农业大学专硕的考研科目通常包括以下几类：

公共课 ：

政治 ：全国统考科目，代码为101。

英语 ：学硕通常考英语（一），代码为201；专硕考英语（二），代码为204。

数学 ：根据专业要求，工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），代码为301；要求低的专业考数学（二），代码为302。

专业课 ：

管理类专业 ：初试科目包括管理综合和英语二，管理综合考试含数学（不考高数）、逻辑、写作三部分内容。

非管理类专业 ：初试科目包括思想政治、英语、专业课一、专业课二，其中思想政治和英语是国家统一命题，专业课一和专业课二与报考专业相关。

复试科目 ：

复试通常由院校自行组织自主命题 ，考试科目通常是政治及专业课笔试、综合素质面试、英语口语及听力测试。

建议考生根据报考的专业和方向，仔细查阅南京农业大学的招生简章，了解具体专业的考试科目和参考书目，以便有针对性地进行备考。