在淘宝店设置转行，可按照如下步骤操作：

下架原有产品 ：

将店铺内原有的产品下架，不再进行销售。

更改店铺类目 ：

登录淘宝卖家中心，进入“店铺基本设置”。

在设置中找到“更改类目”或“主营类目”的选项，并选择新的主营类目。

根据提示完成必要的操作，如资质审核等。

重新上架产品 ：

在更改类目后，可以重新上架新产品。

确保新上架的产品符合新主营类目的要求。

等待系统更新 ：

更改类目后，淘宝系统会自动更新店铺的主营类目信息。

这可能需要一些时间，请耐心等待。

注意额外资质审核 ：

部分类目商品可能需要额外的资质审核才能发布销售，例如食品、医疗器械等。

确保在更改类目前了解并准备好所有必要的资质和文件。

通过以上步骤，淘宝店可以顺利完成转行的操作。需要注意的是，转行过程中要确保所有新上架的产品符合新类目的要求，并且准备好必要的资质和文件，以避免因资质不全而导致的产品发布失败。