在重庆学习酱香饼技术，您可以考虑以下几个推荐的培训机构：

可欣小吃培训

特色：提供一对一教学，学会为止，零基础教学，并提供配方单。学费为三年免费技术升级。

地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号（响水路渝能汽配城旁山河大厦四楼）。

重庆汇滋佳餐饮小吃培训学校

特色：正规教学，收费透明，传授核心技能。教学模式为一对一实践操作式教学，随到随学，循环授教。

校区：重庆九龙坡校区。

重庆百姓面点培训学校

特色：获得好学校V2信誉等级认证，信誉良好。提供小班授课，可住宿，常年招生。

新东方烹饪培训学校

特色：专业的老师教授酱香饼制作手艺，学习效果好。

食为先小吃实训

特色：提供土家酱香饼培训，该饼以香、甜、辣、脆著称。推荐为重庆比较靠谱的土家酱香饼培训班。

重庆华稼餐饮

特色：提供川菜培训，并提到开设小吃店的位置选择很重要，四川地区几个月内可能就能盈利。

好味之兴专业培训

特色：提供正宗的酱香饼技术培训，承诺包教包会，直到学员掌握成熟的技术。

煌旗小吃培训

特色：提供酱香饼培训，强调操作简单出餐快，适合在家附近学习。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。