会计岗位的分岗设置应遵循以下原则和步骤：

按需设岗 ：会计工作岗位的设置应与单位的业务活动规模、特点和管理要求相适应。岗位设置应与单位实际情况和会计业务需要进行定制，并确保符合相关的法规和内部控制要求。

岗位责任制 ：在会计机构内部和会计人员中建立岗位责任制，明确分工，各司其职。每个岗位应有明确的职责和权利，以便于管理和监督。

内部牵制制度 ：出纳人员不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务账目的登记工作。这是内部控制制度的重要组成部分，通过分工和职责分离，防止错误和舞弊。

岗位轮换 ：会计人员的工作岗位应有计划地进行轮换，以促进全面熟悉业务和提高业务素质。岗位轮换有助于会计人员了解单位的整体运作，并提高其综合能力。

一人多岗或一岗多人 ：根据单位的实际情况，可以灵活设置一人多岗或一岗多人，但必须符合内部控制和牵制制度的要求。一人多岗或一岗多人可以提高工作效率，但需注意避免潜在的利益冲突和职责不清。

具体岗位设置示例 ：

总会计师/会计主管 ：负责会计工作的总体管理和决策。

固定资产核算 ：负责固定资产的核算和管理。

成本费用核算 ：负责成本核算和控制。

工资核算 ：负责员工工资的核算和发放。

收入利润核算 ：负责收入的确认和利润的计算。

资金管理 ：负责资金的筹集、分配和使用。

税务会计 ：负责税务筹划、申报和审计。

总账报表 ：负责总账的登记和财务报表的编制。

稽核 ：负责会计工作的内部和外部审计。

会计电算化管理 ：负责会计电算化系统的维护和管理。

档案管理 ：负责会计档案的整理、保管和移交。

其他相关规定 ：

代理记账的规定 ：代理记账机构需具备相应资格，并进行严格的资格认定。

会计人员分级 ：根据会计专业知识和经验，设置不同的职务级别，如会计分录员、科长、处长、主任、财务总监等。

综上所述，会计岗位的分岗设置应根据单位实际情况和会计业务需要进行定制，并遵循内部控制和牵制制度的要求，确保会计工作的有效性和合规性。