秦阳餐饮在不同地点和不同时间段的评价有所不同，以下是一些具体的反馈：

秦阳风味大盘鸡拌面 ：

优点 ：颜色红亮、口感丰富、面条筋道、微甜带辣、肉质软嫩爽口，深受食客欢迎。操作简单，流程容易控制，无需大厨，适合大众口味，价格合理，经济实惠。

宝鸡县秦阳餐馆 ：

缺点 ：企业规模小，注册资本为3万人民币，且经营状态为吊销。

西安秦阳餐饮管理有限公司 ：

信息 ：成立于2015年，法定代表人为李刚，注册地位于西安市新城区长乐西路269号白马世纪广场1幢1单元12304室，经营范围包括餐饮管理及咨询、餐饮设备销售、企业营销策划等。

北京扬名方程网络科技有限公司 ：

信息 ：曾用名北京秦丰秦阳餐饮管理有限公司，成立于2010年，位于北京市，注册资本2000万人民币，实缴资本400万人民币，经营范围包括科技推广和应用服务业。

综合来看，秦阳餐饮在陕西宝鸡和西安均有业务，且有一定的知名度。特别是秦阳风味大盘鸡拌面在市场上获得了较好的口碑，适合大众口味且价格实惠。然而，宝鸡县秦阳餐馆的经营状态不佳，已经吊销。其他子公司如西安秦阳餐饮管理有限公司和北京扬名方程网络科技有限公司则显示出不同的业务方向和发展情况。

建议您在选择秦阳餐饮时，可以优先考虑其特色菜品和市场口碑，同时也可以实地考察其经营状况和服务质量。