环境工程考研的总分是 500分 。具体科目及满分如下：

政治：满分100分

英语：满分100分

数学：满分150分

专业课：满分150分

因此，环境工程考研的总分为500分。需要注意的是，虽然大部分学校的考试科目和分数分布相同，但个别学校可能会有些许差异。因此，建议考生在准备考研时，务必查看目标学校当年的招生专业目录，以获取最准确的信息。