在职和不在职的主要区别体现在以下几个方面：

工作状态 ：

在职人员：指那些有具体工作单位并且正在工作的人员。

不在职人员：可能没有工作单位，或者虽然有工作单位但没有具体的工作职务，已经离岗不再单位工作。

社会保障 ：

在职人员：通常需要参加职工基本医疗保险，由用人单位和职工共同缴纳基本医疗保险费。

不在职人员：可能无法参加职工基本医疗保险，或者需要个人全额缴纳基本医疗保险费。

经济补偿 ：

在职人员：在解除劳动合同时，根据工作年限可能获得相应的经济补偿金。

不在职人员：补偿标准可能受到限制，例如最多不超过12年。

法律义务 ：

在职人员：需要遵守与用人单位签订的劳动合同，履行劳动义务。

不在职人员：可能没有与用人单位签订劳动合同，因此法律义务可能有所不同。

其他福利待遇 ：

在职人员：通常享有单位提供的各种福利待遇，如工资、奖金、退休金等。

不在职人员：可能无法享有这些福利待遇，或者待遇会有所不同。

社会身份 ：

在职人员：通常被视为社会劳动市场中的正式就业人口。

不在职人员：可能被视为待业人口，社会身份和地位可能有所不同。

就业状态 ：

在职人员：指在机关事业单位、国有企事业单位等正式单位工作的人员。

不在职人员：指没有工作单位或虽有工作单位但没有具体工作岗位，已经离岗不再单位工作的人员。

人群特征 ：

在职人员：通常包括年轻在职人员以及部分中高级职员。

不在职人员：多数为中老年人，可能包括失业者、自由职业者、学生等。

学习和工作安排 ：

在职人员：通常需要在工作之余进行学习，如在职研究生学习，时间安排相对灵活。

不在职人员：可能包括全日制学生或退休人士，他们有更多的时间投入到学习中。

社会角色 ：

在职人员：承担工作责任，参与社会生产和服务。

不在职人员：可能不直接参与社会生产，但在其他领域如家庭、社区等方面发挥作用。

经济状况 ：

在职人员：通常有稳定的收入来源，经济状况相对较好。

不在职人员：可能面临经济压力，需要寻找其他收入来源或依赖社会保障体系。

社会地位 ：

在职人员：在社会中通常具有较高的地位和认可度。

不在职人员：社会地位和认可度可能因个人情况而异。

需要注意的是，这些区别可能因国家、地区以及具体的政策和法规而有所不同。