河南大学在1b批次招生的专业包括以下学科：

教育学

中国语言文学

地理学

马克思主义理论

外国语言文学

生物学

应用经济学

法学

体育学

新闻传播学

中国史

化学

工商管理

音乐与舞蹈学。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。