水头做小吃培训的费用因多种因素而异，包括培训内容、培训机构的专业度、课程周期、所在地区以及物价水平等。以下是一些常见的费用范围：

基础小吃培训 ：如鸡蛋汉堡、煮串串等，学费可能在800元至1000元左右。

特色小吃培训 ：如麻辣烫、炭火烧烤等，学费可能在1000元至3000元之间。

全面系统的小吃培训 ：学费可能会超过3000元，甚至达到5000元。

普通小吃培训班 ：学费通常在600元至3600元之间。

中高档小吃培训 ：如卤菜、烧烤等，价格大约在800元至4800元之间。

特色风味小吃培训 ：如麻辣烫等，学费在1000元至3800元之间。

厨师培训 ：价格一般较高，范围在2500元至20000元之间。

短期课程/工作坊 ：费用较低，可能在几百至一千人民币之间。

建议您根据自己所在地区和具体需求，选择合适的培训机构和课程内容，以获得最满意的培训效果和经济效益。