西北工业研究生考研的科目包括 初试和复试 两个阶段，具体如下：

初试科目 ：

政治理论 ：所有考生必考，考察政治素养和理论水平。

外国语 ：一般可选择英语或日语，部分专业可能要求第二外语。

业务课一 ：与报考专业相关的科目，如数学、物理、化学等基础科目或专业课程。

业务课二 ：与业务课一内容不同，更深入地考察专业知识和能力。

复试科目 ：

专业课笔试 ：与报考专业相关的笔试。

综合素质面试 ：考察专业知识、综合素质及科研能力等。

外语水平测试 ：考察外语应用能力和交流沟通能力。

实验技能考核 ：仅针对部分工科专业，考察实验动手能力。

管理类专业 ：

英语二 ：管理类专业初试的英语科目。

管理类联考综合能力 ：包含数学、逻辑、写作等内容的综合性考试。

非管理类专业 ：

英语二 ：非管理类专业初试的英语科目之一。

政治 ：部分非管理类专业在复试中进行政治考试。

专业课一和专业课二 ：与报考专业相关的科目。

具体的考试科目和细节，建议参考西北工业大学的招生简章或咨询相关学院以获得最准确的信息。