特色面条培训的费用因地区、培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

基础培训 ：

一般的面食培训报名费可能在1000元左右，涵盖基本的面食制作和经营管理知识。

短期面条制作培训课程 ：

短期面条制作培训课程可能在几千元左右，包含基础制作技巧和调料搭配。

专业课程 ：

更专业、全面的面食培训课程费用可能在1万到2万之间，涵盖更多种类和制作工艺。

特色面食课程 ：

特色面食如陕西油泼扯面、油泼裤带面等，每个项目大约在200元左右。

地区差异 ：

例如，重庆小面培训的收费通常在1200元到3800元之间。

广州面食小吃培训费用大约在2-3千元左右。

培训机构 ：

新东方烹饪学校提供不同级别的面条课程，费用从一千多元到几千元不等。

部分培训机构可能提供基础培训加上额外项目的收费，如原材料等。

开店指导 ：

一些培训机构不仅提供技术教学，还包括开店指导和营销技巧培训。

其他费用 ：

还需考虑材料费和器具费等额外开销。

综合以上信息，特色面条培训的费用大致在几百元到几万元不等，具体费用取决于选择的培训机构、课程内容以及培训时长。建议您根据自身需求和预算，选择合适的培训机构和课程。