根据搜索结果，成都及周边地区有以下雕塑相关的教育机构可供选择：

一、高校类

四川美术学院

雕塑系成立于1939年，是西南地区历史最悠久的雕塑专业院校，拥有"川美雕塑"风格，涵盖雕塑艺术与景观雕塑两大方向，并培养研究生。

地址：四川音乐学院临空经济区校区（雕塑工厂）。

西南民族大学

雕塑专业位于新校区南区，独立使用教学楼和宿舍区，培养具备雕塑设计、创作及管理能力的人才。

中央美术学院（北京）

虽然位于北京，但其雕塑方向学硕项目具有全国影响力，教学资源丰富，可考虑远程教育或合作交流。

二、专业培训机构

成都斯芬克国际艺术教育

专注雕塑留学培训，提供专业导师指导，帮助学生完成高质量作品集，对接海外院校。

成都美术培训机构

包括河马画室、老鹰画室等，提供雕塑基础课程及创作指导，适合短期学习或兴趣提升。

曲阳中惠园林雕塑有限公司

提供实地学习机会，涉及园林雕塑、公共空间雕塑等实践项目。

三、其他相关机构

成都思卓雕塑有限公司 ：涵盖城市雕塑、浮雕壁画等制作服务，可结合实践与理论学习。

武侯区盛通雕塑环境艺术工作室 ：本地小型工作室，可咨询当地教育资源。

四、学习建议

高校选择 ：优先考虑四川美术学院、西南民族大学等正规院校，系统学习雕塑理论及实践技能。

培训方向 ：若以留学为目的，斯芬克国际艺术教育是专业机构；若需实践经验，可联系曲阳中惠或成都思卓。

结合自身需求 ：根据兴趣、经济条件及学习目标，灵活选择院校或机构，并注重实践与理论结合。

以上信息综合自多个来源，具体选择建议结合实地考察及个人规划。