酒店采购岗位通常要求具备 大专及以上学历 。具体要求可能因岗位和公司而异，但一般来说，以下是一些常见的任职要求：

学历要求 ：

大专及以上学历，旅游管理或酒店管理等相关专业优先。

本科及以上学历，工商管理、采购管理、物流管理等相关专业优先。

工作经验 ：

有酒店采购相关工作经验，1-3年高星级酒店销售采购经验或2年以上OTA高星级酒店工作经验。

至少1年及以上相关工作经验，有酒店物料类用品采购经验优先。

技能要求 ：

熟练使用B2B平台操作，具备良好的谈判沟通能力。

了解国内物流、仓储及税费等方面知识，掌握采购的各项技能（包括谈判、规范审批、成本控制、商品品质评估等）。

综上所述，酒店采购岗位通常要求大专及以上学历，专业背景以旅游管理或酒店管理等相关领域为佳。此外，具备一定的工作经验和技能也是必不可少的。