厦门烧烤培训的费用因培训机构、培训内容、培训时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

初级烧烤培训 ：学费大致在1000元至3000元之间，通常涵盖基本烧烤技巧、食材选择、调料搭配及卫生安全等方面。

正规烹饪学校速成班 ：费用通常在1000到6000元之间，具体费用取决于学习内容。

特色速成班或私人订制 ：费用可能会更高。

线上视频学习 ：学费较为便宜，大概在300-1000元左右。

小吃培训公司 ：学费适中，大概在1500-6000元左右。

烧烤实体店学习 ：费用可能在5000-8000元左右，一些生意好的烧烤店可能会收费更高，达到10000元。

建议您根据自身需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，并实地考察或在线咨询具体的培训机构，以获取最准确的费用信息。