在合肥考研，以下几个专业相对容易考取：

资源与环境工程学院的测绘专业 ：这个专业相对比较冷门，因此考研难度较低。

机械工程专业 ：这是合肥工业大学的重点专业，考研难度也相对较低。

环境科学与工程、城乡规划学、生物学、力学、光学工程、动力工程及工程热物理 ：这些专业在2023年考研难度较低。

心理学专业、哲学专业和环境管理专业 ：这些专业通常被认为是考研相对容易的专业。

教育学 ：教育学是一门比较容易考上的专业，在安徽大学，教育学专业的考研难度较低。

新闻学专业 ：随着传媒行业的发展和新媒体的兴起，新闻学专业的考研难度相对较低，且专业内容相对容易掌握。

法律硕士（非法学） ：法律硕士非法学专业不考数学，难度较低，适合跨专业同学报考。

农学专业 ：农学专业的考研分数线较低，且数学和化学有选择余地，适合数学或化学成绩较好的同学。

工商管理、公共管理、工程管理、旅游管理、项目管理、教育管理、体育硕士中的竞赛组织专业 ：这些专业是联考类研究生专业，考试科目较少，复习起来时间较多，容易考上。

哲学类专业 ：哲学类专业的国家线较低，竞争较少，适合对哲学感兴趣的学生报考。

工程力学专业 ：工程力学专业数学课程较多，算是半个数学专业，跨专业有优势。

社会工作专业 ：社会工作专业考研难度较低，专业课容易拿分。

电子信息工程专业 ：该专业考研难度适中，适合有一定基础的同学报考。

英语专业 ：英语专业相对容易考，尤其是对于英语基础较好的同学。

考古学 ：考古学专业在安徽大学考研难度低，属于较为冷门的专业，竞争相对较小。

生物科学专业 ：生物科学专业考研难度低，且就业前景较好。

计算机科学与技术专业 ：虽然计算机专业竞争激烈，但考研难度相对较高，需要有一定的专业基础。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑各专业的就业前景和招生情况。