考研相对容易的专业和院校有以下几种：

农学类专业 ：农学类专业考研难度较低，国家线相对较低，且部分专业不需要考数学，适合跨专业考生报考。

林学专业 ：林学作为农学下的二级学科，其考研难度与农学专业相当，也是相对容易考上的专业。

历史学专业 ：历史学在考研文科类专业中相对好考一些，尤其是与其他热门文科专业相比。

机械工程 ：考研工学专业中，机械工程的复试线相对较低，有些专业甚至低于300分。

土木工程 ：土木工程专业考研难度也不高，属于机械工程专业的“难兄难弟”专业。

哲学类专业 ：哲学类专业如马克思主义哲学、中国哲学等，国家线较低，竞争较小，适合英语基础薄弱的同学报考。

社会工作专业 ：社会工作专业不考数学，适合跨专业考生报考，且录取分数线相对较低。

生物工程专业 ：生物工程专业虽然被称为“四大天坑”之一，但其考研难度相对较低，适合对生物工程感兴趣的同学报考。

工商管理专业 ：工商管理专业录取率较高，各大高校基本都有开设，适合跨专业考生报考。

行政管理专业 ：行政管理专业不考数学，社会需求大，报考门槛低，适合跨专业考生报考。

汉语言国际教育专业 ：该专业国家线较低，且招收调剂生源，适合跨专业考生报考。

新闻学专业 ：新闻学专业注重实践能力，考研相对容易，且不考数学。

广播电视新闻学 ：该专业对跨考生较友好，不考数学，适合有志于新闻行业的同学报考。

广告学专业 ：广告学专业考研难度较低，适合对广告行业感兴趣的同学报考。

市场营销专业 ：市场营销专业考研难度不高，适合对市场营销感兴趣的同学报考。

化工专业 ：化工专业考研难度相对较低，适合对化工行业感兴趣的同学报考。

采矿工程专业 ：采矿工程专业考研难度不高，适合对矿业感兴趣的同学报考。

美术类专业 ：如绘画、雕塑、美术学等，选择一些艺术类专业较为冷门的高校，可以提高考研成功的机会。

视觉传达设计专业 ：该专业课程包括设计基础、色彩理论、排版设计等，适合对设计感兴趣的同学报考。

环境艺术设计专业 ：该专业要求设计师具备美学素养和工程知识，适合对设计感兴趣的同学报考。

产品设计专业 ：该专业结合了艺术与工程，适合对产品设计感兴趣的同学报考。

动画与数字媒体艺术专业 ：该专业适合对动画和数字媒体艺术感兴趣的同学报考。

这些专业和院校的选择可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议考生在选择时，综合考虑自己的兴趣、专业背景和就业前景，同时也要注意各个专业的具体要求和录取情况。