根据多个权威来源的综合分析，二建考试中 矿业工程 是难度最高的专业，具体原因如下：

一、专业难度综合评估

知识体系复杂

矿业工程涉及矿山开发、安全法规、工程管理等综合性知识，需要掌握地质学、矿业工程力学、安全生产等多领域内容。

实践要求严格

该专业强调工程现场管理及安全规范，需具备较强的实践操作能力和安全意识，对考生的综合素质要求较高。

通过率最低

矿业工程是二建6个专业中通过率最低的，近年通过率均低于3%，竞争压力极大。

二、其他专业难度对比

建筑工程 ：作为最基础的专业，涉及施工管理、法规等核心内容，通过率最高（约7%-10%），适合零基础考生。

机电工程 ：需掌握机械、电气原理及设备管理，难度较高但通过率略高于矿业工程（约5%-7%）。

公路/市政工程 ：前者需熟悉公路设计规范，后者涉及城市基础设施综合管理，两者均需较强的专业背景，难度居中。

水利水电工程 ：涉及大坝、水电设施等复杂工程，需掌握水利规范，难度较高但通过率略高于矿业工程。

三、选择建议

新手考生 ：优先选择建筑工程或机电工程，这两个专业备考压力较小且通过率较高。

有相关经验者 ：可考虑市政工程（适合城市规划相关背景）或公路工程（适合工程实践经验）。

职业规划 ：若未来向矿业行业发展，可尝试该专业，但需注意其低通过率带来的挑战。

综上，矿业工程因知识面广、实践要求严、竞争激烈且通过率最低，成为二建考试中最难的专业。