山东艺考美术主要考察以下内容：

素描 ：

静物（如苹果、瓶子、书本等）

石膏像

人物头像

人物半身像

人物全身像

结构素描

设计素描

速写 ：

人物速写（如练体操的女青年、踢球的男孩）

场景速写（如人物与场景组合）

慢写

线描

素描速写

速写表现技法

速写默写技巧

色彩 ：

静物（如玻璃瓶、蓝釉瓷瓶、瓷盘等）

风景

人物头像

色彩静物默写

色彩风景默写

色彩表现技法

创作 ：

绘画创作

命题创作

理解与应变能力

其他 ：

书法的基本技能考核（临帖或书写规定内容）

国画的基本技能考核（以中国画技法表现局部或一小部分）

国画的创作能力考核（自选题目或命题创作）

建议考生在备考时，重点练习素描、速写和色彩的基本功，同时注意提高自己的观察力、理解力和形象记忆与表现能力。此外，根据报考院校的具体要求，可能还需要准备一些额外的技能考核，如书法或国画创作等。