广式烧鸭的培训学费因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。以下是一些具体的费用信息：

普通培训班：

学费约为2480元，包含15个烧腊品种，如深井烧鹅、脆皮烧鸭等。

高级培训班：

学费为3800元，包含23个烧腊品种，如烤乳猪等高级烧腊技术。

单独学习广式烧鸭：

学费为1800元，包含吃住费用，适合学完后有意独立开铺的学员。

线上培训：

有些机构提供线上培训，费用在1000多元，包括配方资料、技术视频等内容。

其他培训机构：

有提供3800元学习脆皮烧鸭，以及4300元学习全套烧腊技术的价格。

综合以上信息，广式烧鸭的培训费用大致在1000元到8800元之间，具体费用取决于选择的培训机构和培训方式。建议您根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容。