软件工程和软件技术各有其优势，选择哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及长期发展目标。以下是它们之间的一些比较：

专业层次和教育年限 ：

软件技术 ：通常由专科院校开设，学制为3年。

软件工程 ：由本科院校开设，学制为4年。软件工程专业在学术上更深入和全面。

课程设置 ：

软件技术 ：注重开发模块和代码编写，偏重技术实现。学生需要掌握至少一种主流软件开发平台和较强的编程能力。

软件工程 ：侧重于工程化方法，涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台等方面的知识。该专业将理论与实践相结合，涵盖计算机科学、数学和管理科学等多个领域的知识。

就业前景和薪资水平 ：

软件技术 ：就业前景广阔，薪资水平较高。毕业生可以在IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件开发、测试、维护、营销售后服务及软件生产管理工作。

软件工程 ：需求量大，市场前景广阔。毕业生在众多高校中都有开设，且一些高校的计算机科学与技术专业在学科评估中表现优异，就业面广，薪资待遇也较为可观。

职业发展 ：

软件技术 ：毕业生可以从事系统架构师、硬件工程师、网络工程师等职业，这些岗位通常对技术的深度和广度要求较高。

软件工程 ：毕业生更容易发展成为软件开发工程师、测试工程师、项目经理等角色，这些岗位更注重软件的开发效率和质量控制。

个人兴趣和职业规划 ：

如果对编程技术有浓厚兴趣，希望快速掌握实用技能并应用于实际项目中，软件技术可能更适合。

如果希望深入理解软件开发的整个生命周期，具备更高的理论水平和更强的项目管理能力，软件工程可能更合适。

建议 ：

个人兴趣 ：考虑自己对编程和工程化的兴趣，选择更感兴趣的方向。

职业规划 ：思考自己未来的职业目标，是希望成为技术专家还是项目管理人才。

学术和职业深度 ：如果希望有更深的理论基础和更全面的技能，软件工程是更好的选择；如果希望快速掌握实用技能并应用于实际项目中，软件技术可能更适合。

综合考虑以上因素，软件工程在学术和职业发展前景上更具优势，但学习难度也更大。软件技术则更侧重于实际应用，学习难度相对较小，但可能需要更多的实践经验。根据个人情况和职业规划，选择最适合自己的方向。