大众甲壳虫汽车的后视镜可以通过以下步骤进行调整：

找到后视镜控制旋钮 ：

后视镜控制旋钮位于车门把手前面。

调节左侧后视镜角度 ：

将旋钮开关旋转到“L”位置，选择调节左侧后视镜的角度。

调节右侧后视镜角度 ：

将旋钮开关旋转到“R”位置，选择调节右侧后视镜的角度。

关闭后视镜调节功能 ：

将旋钮开关旋转到“0”位置，关闭后视镜调节功能。

使用加热功能（如有需要） ：

在雨天，还可以将旋钮旋转到后视镜加热档位，以去除后视镜上的雨水。

此外，如果在调节过程中发现后视镜无法固定在适当的位置，可以尝试用手轻轻掰回原位。如果掰回后仍然无法固定，则可能需要更换新的后视镜。

建议在调整后视镜时，参考车辆的使用手册，以获取更详细的指导和说明。