客货继续教育的授课方式可以多样化，以适应不同学习者的需求和提高培训效果。以下是几种常见的授课方式：

师带徒 ：

描述 ：新学员在经验丰富的老员工指导下进行学习，一边工作一边纠正错误。这种方式责任明确，但进度受老员工技巧的影响较大。

现场传授 ：

描述 ：在实际操作现场进行培训，优点是直观易懂，掌握快，但受现场环境影响，一次参加人数有限。

纯讲解 ：

描述 ：讲师通过备课和板书进行传统讲解，优点是便于控制整个过程，但单向信息传递，反馈效果不佳，常用于理念性知识的培训。

投影、DVD视听培训 ：

描述 ：利用现代视听技术（如投影仪、DVD、录像机等）进行培训，优点是直观鲜明，但内容易过时，适用于培训企业概况、传授技能等内容。

讨论法 ：

描述 ：通过小组讨论或研讨会形式进行，信息多向传递，学员参与性高，费用较低，常用于巩固知识和训练分析、解决问题的能力。

案例研讨法 ：

描述 ：提供相关背景资料让学员寻找解决方法，费用低，效果较好，但需要做好数据收集和管理工作。

角色扮演法 ：

描述 ：学员在教师设计的工作情况中扮演角色，其他学员和教师进行点评，信息传递多向化，反馈效果好，实践性强，费用低，常用于人际关系能力的训练。

自学 ：

描述 ：学员自主学习，适合理念性知识的学习，但需要相应的监督奖励机制。

互动小组法 ：

描述 ：通过亲身体验提高人际关系与沟通能力，效果依赖于培训教师的水平，一般采用外训形式。

每种授课方式都有其优缺点，可以根据具体培训内容和学员需求进行选择和组合，以达到最佳的培训效果。