杨浦西餐培训的学费因学校、课程、培训级别等因素而异。以下是一些参考信息：

短期课程 ：学费通常在2000元到6000元之间。

长期课程：

学费可能在20000元到30000元之间。

特定专业如西点、西餐、中餐等：

费用也会有所差异。

上海西餐培训

初级西餐烹调师：学费约3080元，材料费约1400元，总费用约4480元。

中级西餐烹调师：学费约3700元，材料费约2100元，总费用约5800元。

西餐中级班：学制三个月，费用约4800元（含材料费、考务费）。

新东方烹饪学校：2年制西餐主厨专业，一年费用约三万元。

建议直接咨询杨浦地区的厨师培训学校，获取最准确的学费信息。同时，也可以关注是否有针对贫困家庭的补助政策或就业后支付学费的选项。