根据最新的排名信息，以下几所眼科研究生院校相对较为容易考取：

锦州医科大学 ：拥有研究生、本科生、专科生三个办学层次，开设多个学科，包括眼科学。作为考研容易的学校之一，可以考虑。

辽宁何氏医学院 ：中专部相对容易考进，要求分数是中等。适合中等水平的学生考虑。

首都医科大学 ：同仁医院眼科全国第一，世界知名，但每年的分数线通常不低于330分。需要付出较多努力才能考取。

中南大学湘雅医学院 ：湖南地区最好的一所医学院，初试分数线较高，但复试相对容易通过。建议提前了解考试内容和要求，制定复习计划，参加模拟考试和培训。

温州医科大学 ：虽然整体影响力局限在浙江省内，但眼科是招牌，有着全国影响力，特别是眼视光学国内第一。温州医科大学附属眼视光医院在眼科整体临床声誉、科研上都是国内前几。

综合考虑，如果你希望在湖南地区发展， 中南大学湘雅医学院 可能是一个相对容易考取的选择。如果你在华东地区就业， 温州医科大学 和 复旦大学 也是不错的选择。