东山短期蛋糕培训的费用大致在 2000-10000元 之间，具体费用可能因培训机构、课程内容、教师资质等因素而有所不同。以下是一些具体的费用范围：

基础蛋糕培训班 ：约1000至3000元人民币，课程时长可能为一周至一个月。

高级蛋糕培训班 ：约3000至8000元人民币，课程时长可能为三个月或更久。

短期烘焙培训班 ：费用通常在4000-7000元之间。

短期蛋糕培训班 ：学费一般在5000-7000元之间，学习时长为3个月到半年。

短期甜点培训班 ：费用一般在3000-15000元之间。

为了获得最准确的培训费用信息，建议您直接联系东山地区的蛋糕培训机构，了解他们的具体课程内容和收费标准。