食品科学与工程专业考研的难易程度受多种因素影响，包括学校的整体排名、专业的热门程度、招生名额、报考人数以及报考者的个人实力等。根据最新的信息，以下几所学校在食品科学与工程专业考研方面相对较好考：

江南大学 ：江南大学位于无锡，是211高校，其食品科学与工程专业在国内排名靠前，但由于该专业相对冷门，报考人数较少，因此考研难度相对较低。

四川大学 ：四川大学是教育部直属的全国重点大学，位列国家211工程、985工程、世界一流大学建设高校（A类）。其食品科学与工程专业方向广泛，培养高级工程技术人才，考研难度适中。

中国海洋大学 ：中国海洋大学是教育部直属的全国重点大学，食品科学与工程专业在国内有较高的声誉，考研难度相对较低。

天津科技大学 ：天津科技大学在食品科学与工程专业方面也有一定的实力，考研难度相对较低。

华南理工大学 ：华南理工大学是985、211工程高校，食品科学与工程专业排名世界第四，实力强劲，但报考难度也相对较高。

建议

选择学校 ：如果综合考虑学校实力和考研难度，江南大学由于专业冷门，报考人数较少，相对较好考。四川大学和中国海洋大学也是不错的选择，具体难度因人而异。

准备充分 ：无论选择哪所学校，都需要认真准备，尤其是专业课和英语，确保自己具备足够的竞争力。

关注信息 ：及时关注各高校的招生简章和录取数据，了解最新的考研动态和趋势。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!