重庆纸包鱼培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。根据提供的信息，纸包鱼培训的费用大致在 2000元至5000元 之间。例如，有培训机构提供的纸包鱼技术课程费用为6800元，这可能包含了卤菜技术，并且是一次性收费，学会为止，中途不收取任何费用。有些培训机构可能会提供更为优惠的价格，例如3200元任选4项技术，或者3800元任选5项技术，并且可能包括学费优惠和报销车费。

建议在选择培训机构时，考虑机构的口碑、课程内容是否全面、教学方式是否实用等因素，并亲自咨询以获取最准确的报价和课程详情。同时，应谨慎对待低价诱惑，避免上当受骗。