成都冒菜培训的费用因机构、课程内容、教学方式等因素而异。以下是一些参考信息：

基础班 ：学费通常在1000元-3000元之间，适合零基础的学员，课程主要教授冒菜的基础制作，包括底料调配、食材处理和搭配、基本的火候掌控和技巧，培训时间通常为1-3天。

进阶班 ：学费在3000元-5000元之间，课程内容比基础班更为深入，除了底料制作和冒菜操作，还会讲解食材搭配的技巧、菜品的创意和差异化、更高层次的餐饮管理技巧，培训时间大多为5-7天。

全套创业班 ：学费在5000元-8000元之间，除了冒菜技术培训外，还包括店铺的管理、营销策略、运营模式等内容，学员可以学习到从开店到运营的全过程，培训时间通常持续一周到十天。

初级班 ：费用通常在几千元左右，涵盖冒菜制作的基础知识和实操技能。

中级班 ：费用较高，可能在万元左右，教授更深入的烹饪技巧和经营管理知识。

高级班 ：费用更高，通常在两万元以上，涉及高端冒菜的研制和创新。

大型正规机构 ：由于教学设备和场地投入较多，且对师资选拔要求严格，费用相对较高，通常在500元至2000元之间，如果需要更全面的培训，费用大概在2000至5000元之间。

一般费用 ：冒菜培训的费用通常在1500-5000元之间，具体费用可能包括基础知识和实操技能培训、深入烹饪技巧和经营管理知识、高端冒菜研制和创新、实习机会（可能需要额外支付费用）。

综合以上信息，成都冒菜培训的费用大致在1000元到8000元之间，具体费用还需根据个人选择的培训机构、课程内容以及教学方式等因素来确定。建议在选择培训机构时，实地考察并比较不同机构的师资力量、教学质量以及课程内容，以确定最适合自己的冒菜培训课程。