全国范围内开设机车专业的院校包括但不限于以下几所：

北京交通大学

西南交通大学

上海交通大学

清华大学

湖南大学

西安交通大学

重庆大学

北京理工大学

兰州交通大学

郑州交通大学

哈尔滨工业大学

华东交通大学

石家庄铁道大学

长沙理工大学

大连交通大学

华南理工大学

华北理工大学

东北大学

北京信息科技大学

武汉理工大学

郑州铁路职业技术学院

湖南长沙铁道学院

柳州铁路职业技术学院

山东职业学院

西安交通工程学院

重庆交通大学

湖南交通职业技术学院

河南交通职业技术学院

中国铁道科学研究院

西南交通大学希望学院

这些信息来源于不同时间发布的文档，因此建议在实际选择学校时，以学校最新公布的信息为准。