会展专业的就业挑战主要包括以下几个方面：

人才缺口与竞争 ：

会展专业的人才缺口较大，尤其是具备实践经验的复合型人才更为紧缺。

尽管会展专业毕业生有广泛的就业机会，但也存在一定的竞争，部分职位可能会被其他专业如英语、计算机、艺术设计等替代。

理论知识与实践结合 ：

会展专业的教育往往偏重理论知识的传授，实践课程占比低，导致学生在实际工作中发现理论知识难以直接应用到具体项目中。

学校在教学方面侧重大而全，行业需求侧重专而精，实践教学面临诸多瓶颈，学生在实际操作中往往只是进行简单的参观和观摩，缺乏真正的动手操作机会。

行业竞争与岗位替代 ：

会展行业存在一定的竞争，部分岗位可能面临被其他专业如英语、计算机、艺术设计等替代的风险。

由于会展业的发展不均衡，一些地区的会展专业毕业生可能面临较大的竞争压力，但在会展业较为成熟的城市如上海，就业前景会相对较好。

个人发展与技能提升 ：

在会展行业就业可以促进个人成长，但需要不断提升专业技能以适应行业变化。

会展专业毕业生不仅可以在会展行业内发展，还可以结合所学知识进入其他相关第三产业工作。

行业成熟度与教育资源 ：

会展专业是一个新专业，面临的挑战包括系统理论知识的成熟度不足、实践经验的缺乏等。

大专院校开设的会展专业可能缺乏成熟的培养方案，导致学生在实际工作初期，学校学到的知识可能帮助不大，需要时间去适应和积累经验。

综上所述，会展专业的就业前景整体是积极的，但毕业生仍需不断提升自己的专业技能和竞争力，以适应不断变化的行业环境。建议学生在学习期间注重理论与实践的结合，积极参加各类实践活动，提升自己的综合素质和技能水平，以应对未来的就业挑战。