团队用餐的收费方式通常有以下几种：

按人头收费 ：根据就餐人数收取固定的费用，适用于团队聚餐等场景。

按菜品收费 ：根据点菜数量和单价计算总费用，适用于个人或家庭聚餐。

按餐标收费 ：设定一个餐标，如每人每餐50元，顾客按此标准支付。

按时间收费 ：对于提供餐饮服务的场所，如酒店、食堂等，按就餐时间收取费用。

按套餐收费 ：将菜品、饮品等组合成套餐，以套餐形式销售。

附加服务费用 ：部分餐厅还可能收取服务费、环境费等额外费用。

儿童优惠 ：1.2米以下儿童餐费免费，1.2米至1.4米儿童按成人餐费半价收费。

服务费 ：所有用餐收取用餐总消费（不含酒水）的一定比例作为服务费。

具体的收费细节可能因餐厅或服务商的不同而有所变化。建议在选择团队用餐的收费方式时，与餐厅或服务商详细沟通，明确各项费用，以避免不必要的误解和纠纷。