您可以在多个地方找到提供水果相关培训的学府或机构，以下是一些参考信息：

地方农业部门或职业培训机构

例如，缙云县农业农村局与缙云县工艺美术学校合作，提供与水果相关的培训项目。

您可以咨询当地的农业农村局或职业培训机构，了解是否有提供水果种植、加工或销售方面的培训课程。

专业培训中心

河南郑州的水果花束培训中心，提供水果花束技巧培训。

新乡美味佳小吃培训提供水果雕刻和水果拼盘系列课程。

食尚香果汁培训学校提供果汁制作培训。

甘草水果培训提供高级水果相关培训。

农业技术研究所或学院

一些农业技术研究所或学院可能会提供与水果相关的培训课程，您可以咨询这些机构了解更多信息。

商业学校或大学

一些商业学校或大学可能会开设与水果相关的课程，您可以咨询当地的教育机构，了解是否有相关课程或培训项目。

在线培训平台

在线培训平台提供各种课程，包括水果相关的商业管理和零售业内容，您可以搜索一些知名的在线培训平台，看看是否有相关课程。

行业协会或商会

咨询当地的商会或商业发展机构，他们可能提供相关的培训信息或推荐合适的培训机构。

农业科技公司或大学联合培训

有时农业科技公司或大学会联合开展水果产业技术培训，您可以关注相关公告或直接联系组织方了解详情。

大型超市或水果批发市场的水果部门

一些大型超市或水果批发市场可能会有相关的水果拼盘制作教学活动或培训课程。

职业学校和技校

职业学校和技校中也有提供果蔬雕刻艺术专业或水果雕刻课程的学校，例如石家庄饮食集团公司技工学校、青岛城阳的正规学校、东营市东营区职业中等专业学校等。

KTV或西餐厅吧台

有些KTV或西餐厅的吧台提供水果雕刻和切果盘的培训，您可以通过跟随师傅学习。

根据您的具体需求和培训内容，可以选择以上提到的相应机构或平台进行学习。建议您先了解各个机构的课程设置和师资力量，再选择最适合自己的培训方式。