利辛技校的专业设置涵盖多个领域，具体可分为以下几类：

一、机电类技术专业

机械制造与自动化

培养机械设计、制造及自动化控制方向的技术人才，涉及数控技术、工业机器人技术等方向。

数控技术应用

侧重数控设备操作与编程，适用于机械加工、模具制造等领域。

焊接技术

培养焊接工艺与设备操作技能，涵盖汽车维修、金属加工等方向。

新能源汽车运用与维修

随着新能源车发展，该专业培养汽车检测、维修及新能源系统维护人才。

机电一体化技术

结合机械与电子技术，适用于自动化设备维护与设计。

二、管理类与经济类

会计事务

培养财务核算、审计及经济管理人才，适合从事企业财务工作。

会计实务

侧重会计核算实务与财务分析，为中小企业培养财务管理人员。

电子商务

包含网络营销、电商运营等课程，适应电商行业需求。

会计事务（中专方向）

中专层次课程，注重基础会计技能培养。

三、艺术与设计类

计算机平面设计

培养平面设计、广告制作、网页设计等技能，涉及Photoshop、Illustrator等软件操作。

美发与形象设计

侧重美发技术、形象策划及美容美体知识。

社会文化艺术

提供艺术鉴赏、文化创意等课程，培养文化素养和审美能力。

四、农业与环保类

农业机械使用与维护

培养农机操作、农业技术推广等人才，服务现代农业发展。

园林技术

涵盖植物栽培、景观设计等，适用于园林工程、景观设计领域。

新能源技术应用

以光伏技术、新能源设备操作为核心，适应能源行业需求。